"Dani-se!"

REDESCOBERTA

2011-12-02T01:34:00.001-08:00

Para sair da rotina, nada como receber visitas.Quando a Olena me falou que gostaria que eu recebesse uma colega de trabalho aqui em casa, primeiro veio o instinto de “claro, minha irma! Se e alguem de quem voce gosta, sera um prazer recebe-la.” Mas passado o instinto, vem as preocupacoes de planejamento; de como receber bem e pensar em tudo que e necessario para isso e principalmente,como adaptar a dinamica da casa para conciliar a rotina com o evento. Aqui entram modificacoes na agenda, verificar o que tem, o que falta, botar em dia a lavanderia, fazer uma faxina mais profunda na casa, planejar as refeicoes, e finalmente, planejar o roteiro. E dai, surge uma pergunta importante: Qual o tipo de turista que vou receber? Mas passada a “revolucao” a que a gente mesma se submete, vem mais um aprendizado: o de perceber que as vezes nem eh necessario tanta mobilizacao, mas sim tranquilidade. Desse modo as coisas fluem com tanta naturalidade que se torna bem mais facil dar conta do recado. Ate mesmo porque sempre havera algo fora do planejado, afinal, e com pessoas que estamos lidando. E desta vez, o imprevisto foi uma boa surpresa.Nesses ultimos dias, tive o prazer de receber em minha casa, o melhor tipo de visitante: o curioso. Aquele que nao se contenta somente em ir aos must-go e must-see places, mas que quer tambem conhecer como e o dia-a-dia das pessoas do lugar, o que me proporcionou alem de uma redescoberta, novas experiencias aqui, na capital da Holanda, Amsterdam, “a cidade dos sapatinhos de Madeira”. Como descreveu Carrie Bradshaw, o personagem de Sarah Jessica Parker em Sex and the City. E essa e apenas uma das tantas descricoes a que podemos recorrer quando falamos desta cidade. Mas nenhuma, entretanto, define-a...Nao e nenhuma Paris. Nao e uma cidade monumental. Nao tem o status de uma Roma na vida. Nao e “a cidade que nunca dorme” E na verdade, uma cidade simples, mas charmosa e surpreendente. Como eu costumo dizer “uma cidade grande com jeito de cidade pequena ou cidade pequena com jeito de cidade grande.”, pois tem tudo aquilo que uma cidade grande (do Primeiro-Mundo) tem para oferecer. Observacao: esses termos ja cairam faz tempo….mas dizer apenas pais desenvolvido nao agrega o status que se merece.Como tem simplicidade, como nas cidades do interior do meu Brasil, ou afunilando mais ainda na comparacao, as cidadezinhas do meu Ceara.Temos transporte de qualidade, universidades, museus, restaurantes de varias cozinhas do mundo, organizacao, sem falar em saude e educacao, pois para isso seria preciso mais um texto!.. Tudo aa mao, tudo perto.Imaginem a qualidade de vida de um pais onde boa parte dos trabalhadores vao ao trabalho de bicicleta. Imaginem um pais onde as maes usam a bike para lever os filhos para a escola. Isso eh realmente um diferencial. E unique. Um pais onde as conexoes de trem chegam no horario certo Um pais onde a leitura eh incentivada desde a infancia e faz parte do dia-a-dia das criancas.Onde o ensino basico e trabalhado vivenciando-se os temas escolhidos.Observacao 2:Aas segundas e tercas-feiras trabalho como voluntaria na escola de meu filho, na sala de aula e no workshop de ingles e vejo isso acontecendo.Mas os holandeses nao sao esnobes. Eles sao praticos, diretos e totalmente sem frescura.A vida para eles e muito simples e usufruir dela entao, chega a ser feito de uma forma prosaica! O que pode ser para muitos um choque cultural, dada a invasao cultural Norte-americana em nosso pais...Aqui, existe o passeio no bosque, a leitura no banco de um dentre tantos parques verdes que ha. E acho que eles tem razao: a vida e simples mesmo. Usufruir bem dela entao e ainda mais facil. E so descomplicar! A gente e quem complica. Acabei redescobrindo Amsterdam.Mas nao eh a primeira vez que isso acontece. E esse e que e o grande barato da estoria! E uma cidade que se reinventa. Ela eh assim, inusitada! De repente vc resolve seguir um caminho diferente ou vai dar nele, e lah estah uma ruazinha linda, uma vista maravilhosa, as janelas enfeitadas das casas, uma ponte, um detalhe que ha nela, Isso ou aquilo. Tem sempre uma novidade.Tive ateh mesmo primeiras experiencias!A minha turista nao se cansava nunca! Ou melhor: mesmo cansada, queria ir, queria ver, queria experimentar e isso foi o mais legal de tudo! Visitei o Madame Tusseaud, que sempre esteve ali, na praca principal, mas eu sempre o subestimei. Achei que ver bonecos de cera nao me acrescentariam em nada! E logo eu que adoro cinema, que dou o maior valor a uma boa estoria!... E que boa surpresa eu tive!Porque foi uma experiencia que transcendeu a questao Hollywoodiana, do filme, dos artistas, porque eh curioso estar em frente a uma replica de alguem que vc admira e sentir-se sendo visto, “espionado” pelos outros…Andei de bicicleta-taxi! Estava me sentindo tao turista que ateh falei ingles em vez de holandes com o povo! Mas e isso mesmo, eu sou uma turista-nativa! Vou inventar o termo, vou fazer que nem Caetano: inventar palavras!Estive na Biblioteca Central outra vez, mas nao tinha reparado na vista que ha do terraco. La, lembrei das milhoes de coisas que tenho que estudar. Estive no Hotel Pulitzer, onde ficam hospedados os musicos do Prinsengrachtconcert. Visitei novamente a casa de Anne Frank para lembrar que aquele holocausto de fato existiu e de “que e preciso lembrar do passado para construer o futuro”. Fiz o boat-tour aa noite. Nunca o havia feito. Voltei a experimentar o tal do vinho fervente com Amaretto. Algo que experimentei uma vez de passagem pela Suica. La nao gostei e agora, sim, passei a gostar. Serah que tou ficando acostumada com vinho?A vida e mesmo assim: uma “caixinha de surpresas” como dizia Forrest Gump.Nao! A vida eh aquele brinquedo, aquele cubo que a gente fica tentando colocar as cores no lado certo. E assim, ela vai se encaixando…Como eh bom reinventar o velho. Voltei a me apaixonar por Amsterdam e agradeco ao papai do ceu e a minha visita por isso!Infelizmente, nao vi a amostra de cinema. Nao deu tempo e estavamos em frangalhos! Mas sem problemas! Fica para o proximo ano.

Amanha estou de dieta!

2011-11-20T03:07:00.000-08:00

Amanha eh segunda-feira. As tao mal-faladas e odiadas segundas-feiras.
Ha aqueles que as odeiam, mas ha tambem aqueles que a veem com bons olhos. Com olhos verdes. E a encaram como um bom dia pra tentar por em pratica muitas coisas, muitos planos, entre os quais, a dieta.
E vamos aa dieta. Essa palavrinha que deixou de ser sinonimo de vaidade feminina para ganhar o status de consciencia sobre o que se come. Saude, acima de tudo.
E eh sobre isso o que quero falar. Claro que perder uns quilinhos extras pra roupa cair melhor ou mesmo pra poder comer o que se quer na epoca de fim-de-ano, jah sao por si motivos suficientes pra tentar comecar uma. E quem nunca comecou uma dieta? Principalmente numa segunda-feira? Todos nohs jah comecamos. E o segredo eh decifrado. Todos nohs jah o sabemos: exercicio fisico e reeducacao alimentar.
Mas por que serah que fazer dieta eh tao dificil? por que serah que nao seguimos aa risca, nao conseguimos por em pratica a elaboracao da nossa dieta? Por que nao chegamos ao termo da proposta?
Um dos motivos, jah posso adiantar de cara: comer eh prazeroso. Eh um dos prazeres da vida. Nao eh aa toa que eh sagrado. Mas cuidado: comer demais eh pecado!
"Alles met mate" . Dizem os holandeses. E eh por ai... qual eh a medida? Como parar na medida certa? A questao eh que as pessoas que normalmente tem satisfacao em comer numa medida assim prazerosa, sao pessoas ansiosas. Entao concluimos que para conseguirmos fazer uma dieta, temos que de alguma forma compensar essa ansiedade de outra forma. Aqui entram os exercicios como dica minha e tambem o chiclete. Tem sentido, meus amigos. Se assim nao o fosse, porque haveriam chicletes especialmente elaborados para pessoas que querem parar de fumar.
Bem, vamos ao exercicios. Quando faze-los? A que hora faze-los? Falta tempo, falta dinheiro, falta disposicao! Soh em olhar para a neblina lah fora, a coisa jah complica!...Mas vire o rosto!
Outro conselho: Nao pense!Nao olhe lah pra fora! Matricule-se numa academia de ginastica e tenha pena do seu dinheiro. valorize-o. Nao tem dinheiro? Entao saia por ai andando ou correndo! Nao! Nao! nao eh atras do dinehiro nao! Se fosse assim tava eu bem magrinha!...rsrs Eh que essa eh uma desculpa mesmo que nos damos. Ponhamos um tenis, uma jaqueta e tenhamos coragem! Vamos pensar no objetivo. vamos nos motivar com a visao de um corpo enxuto, menos flacido, mais firme e em poder usar aquele vestidinho.
E agora, vamos escolher a dieta a que pretendemos seguir.
Aviso a todos: nada de dietas mirabolantes! nada de passar fome e fazer seu corpo literalmente se comer! pois eh isso o que acontece quando cortamos drasticamente os carboidratos e gorduras que devem fazer parte da nossa dieta. Dieta aqui vai como sinonimo de cardapio de refeicoes diarias.
Vamos aa informacao: os carboidratos, nossos rivais da boa forma (nao inimigos), nos fornecem energia. Disso, todos sabemos. Mas eh preciso tambem saber que eh a eles a quem o corpo se dirige a fim de obter energia de uma forma mais rapida, devido a sua melhor, mais facil catalisacao. Por isso, nada de sobrecarregar o nosso figado. Cortar o carboidrato das nossas vidas assim eh extremamente prejudicial aa saude. Minha dica eh: procure os paes com fibras. Substitua os carboidratos simples por acucares mais elaborados. O acucar cristalizado, aquele do cafezinho ou do suco, cortemos! Vamos ao adocante com cafe e ao acucar das frutas, a frutose. E naquela hora em que o desejo do doce apertar: cereal em barra nele! E se vc eh do tipo, como eu, chocolatra, meu personal advice is: Um quadradinho do tablete nao eh nenhum pecado! E dai, tente se segurar, mastigue uma fruta! Vah para o chiclete! Livre o seu pensamento dessa tentacao e sobretudo,antes de cair na tentacao, evite ela!! Evite ter chocolate em casa! Evite os biscoitos recheados, cheio de gorduras trans, inimigas da sua saude e o equivalente aa gordura ABDOMINAL! Alias, mais uma pausa pra informacao: gordura trans eh a gordura preocupante do ponto de vista cardiovascular.
Mas ai, vc deve estar pensando: mas eh outono! Hora das velinhas, de pegar o casaco mais grossinho, se aquecer e JANTAR FORA!!!
Cara amiga, principalmente aqui na Holanda nao se falta variedade nos cardapios. Ha sempre o cardapio vegetariano e ha sempre muita salada!!!Viva o verde, viva o verde!!" saude eh o que interessa!" e sabor tambem, vamos falar a verdade. Mas quem disse que nao ha sabor numa saladinha bem feita, com oleo de zeite,com frutas pra quem gosta de agridoce, com tomates secos, azeitonas, pepino e nao! nao!! nada de queijos!!! por favor, assim nem eu aguento!!!
Nada de molhos, nada de queijos! Um vinagre, um citroen por gentileza!!
E ela, a agua. Agua, agua, agua aa vontade!Fonte de saude, fonte de vida!!! Muita agua! Muita agua mesmo!!! E a regra de ouro: nada de repetir refeicao! Comeu tah comido!
Evite o cafe ( maximo 3x ao dia), o chah tah liberado, suco sem acucar e aqui vem um ponto alto da nossa conversa: pare de achar que comer vem acompanhado de beber alguma coisa e vice-versa! Estou me referindo ao chazinho com biscoito, ao suco com bolo, ao almoco ou jantar com suco, etc etc etc Churrasco com cerveja como eh lah em Fortaleza! ALSJEBLIEFT NIET!!!! isso eh terminantemente prejudicial aa saude!!!
mas tambem nao vou estragar a festa, neh? Um vinhozinho antes do jantar eh perfeito! Abre o apetite, dah uma quebrada no gelo, eh relaxante, socializa! Assim sim, faz bem a saude! pode! pode!
E eh isso pessoal: nao tem segredo! Eh impor limites no que se come, na quantidade que comemos, ter conciencia daquilo que comemos e forca de vontade pra resistir aas tentacoes, o que sem duvida torna tudo compliacdo, mas eh possivel!
E movimento!!! O exercicio fisico eh a pratica da maxima grega que diz "mente sa e corpo sao", pois a saude do corpo estah mais do que evidentemente comprovado, estah associada a saude mental. E agora, vamos aa pratica e boa semana para todos!

De volta ao jantar!

2010-08-04T07:05:00.000-07:00

Culpa, minha culpa, minha tão grande culpa!

Outro dia, revendo meus textos e e-mails antigos, revivi os motivos e também os sentimentos que me fizeram voltar ao Brasil.
Dois anos se passaram com a velocidade com que cresce o meu filho! O tempo não pára e também não perdoa. Nem ele, nem eu a mim mesma, devo dizer.
Vim embora com a perspectiva de resolver minhas gestalts da vida; com a expectativa de que o Derk também viria e com a ilusão de que eu estava tendo uma chance do tipoPeggy Suzy, seu passado à espera...
Refiro-me àquela pergunta: o que vc faria se pudesse voltar no tempo? Esta que está no inconsciente de todos nós. Não fui presenteada com nenhuma máquina do tempo, mas obtive a chance de reviver questões que se tornaram nós ou pontos-chave da minha vida. D voltr a uma espécie de "Y" do caminho.
Voltei pra UECE. Meu Deus! A UECE. Passei na UECE quando tinha 18 anos. Meu primeiro vestibular na Estadual. Fiquei em 10º lugar. Foi a primeira vez que senti aquela ansiedade e aquele entusiasmo com que, respectivamente, procurei meu nome na lista de baixo para cima e com que liguei pro meu pai transmitindo a notícia de que havia passado. Lembro do orgulho que senti nas palavras vindas dele, embora não lembre delas próprias.
Isso foi há 15 anos atrás. Acrdita? Será que alguém sabe o peso que isso tem nas minhas costas?
Voltei. Louca pra concluir esse curso. Ávida por conhecimento e prometendo a mim mesma dedicação e conclusão, finalmente.
Já no segundo semestre, próximo ao fim do ano, sem querer, estava mais próxima de algumas meninas que tentariam vestibular pra medicina..."ah não! Não quero nem parar pra pensar nisso"Pensava. Mas de alguma forma, essa idéia sempre ecoava na minha cabeça. As pessoas não dissociavam isso de mim. Pessoas que me conhecem, que sabem da minha história e também professores que me estimulavam tentar de novo. Cheguei até mesmo a encontrar na missa uma ex-colega da medicina e com quem morei em Juazeiro. De branco. Li errado o sinal... Cai na armadilha.
No ano seguinte, lá estava eu a tentar conciliar pela milésima vez cursinho e UECE e claro, o maior status que alcancei na vida: o de ser mãe.
Deixo Nicolas na escola, vou pra UECE, pego Nicolas na escola,banhinho, almoço e lá vai a luta pra meu filho comer apropriadamente! as mil e uma tentativas de novas receitas e histórias e musiquinha pra entretê-lo em meio às colheradas. Depois, soneca e acelera pra chegar a tempo no cursinho! Quando chegava mais cedo, meu professor e depois amigo, Vasco, brincava: "Foi liberada mais cedo hoje Dani?"
Eu era popular no curso. À princípio me sentia super mal! Era a mais velha da turma e me via com muito preconceito. Até que percebi que as pessoas me admiravam, inclusive os professores. Até porque eu não deixava a desejar em nada em termo de apreensão de aula, pelo contrário! Acompanhava tudo, lembrava de muito e era participativa. Alguns colegas se aproximaram pra formar grupos de estudo comigo e com os professores tive uma relação de igual pra igual. Foi bom pra minha auto-estima, assim como perceber que meu hemisfério direito havia desenvolvido: estava bem melhor em matemática! "Deve ser a idade. Estou mais racional". Pensava.
Foquei nisso a partir do segundo semestre. Estudei muito. Passava o dia no cursinho. E depois de muito café, muita dedicação, comecei minha trajetória de provas.
Falhei. Na primeira! Logo assim, de cara! Esqueci uma prova! A de português!(a que vale mais) Uma matéria em que sempre fui boa! Pura interpretação! E eu que não tenho nenhum problema com abstração!!! Alta sabotagem ou melhor, pura auto-sabotagem! Como é que um dia poderei me conformar com isso? Talvez me conforme com o fato de ter encontrado ex-colegas no cursinho ainda tentando, como eu, a mesma coisa. Talvez me conforme que dois dos meus colegas do grupo de estudo tiveram menor pontuação que eu que havia feito mesmo com uma prova a menos, mas é difícil se conformar com a falência.
Passei em JP. Na primeira fase e tbm em AL, mas e daí? Não passei na segunda. De volta a estaca zero, ou melhor, de volta a UECE!
Hora de voltar a faculdade e de me dedicar a grande vitória da minha vida: meu filho.
Mais um semestre e um novo projeto pra me dedicar: Compramos um apto! Hora do meu lado Amélia falar mais alto. E De repente, a bomba: Derk não pode mais vir ao Brasil. Isso não vais mais acontecer. E Agora? O que fazer? Será que não posso mais pesquisar, lecionar, ser mestranda, como gostaria? Será que o ponto alto do meu dia vai ser ter escolhido uma boa receita de jantar?
Claro que adoro ler pro meu filho em vez daquele projeto de contação de histórias pra crianças hospitalizadas. Bem melhor também ainda (e mais saudável) andar de bicicleta em Amsterdam e experimentar daquela maravilhosa sensação de liberdade que sentimos junto com aquele ar puro e aquele visual verde, do que sofrer trânsito, poluição e tanta falta de educação de todos os motoristas, não só os de ônibus. Pra que tanta buzina e tanta pressa!?
Enfim, estou preparada pra um pouco mais de paz e equilíbrio , duas coisas que pra mim são quase sinônimos de Amsterdam e Derk. Já tomei a decisão de voltar, também a de voltar a escrever. E há muito o que contar. Por enquanto, aqui vão notícias dos últimos dois anos e um pouco de exorcismo. Já vou indo, é hora do almoço (por enquanto).